Tosta de jamón, huevo y holandesa
Una tosta de brunch muy española: jamón ibérico, huevo poché y holandesa.
- Tiempo
- 15 min
- Dificultad
- Fácil
- Para
- 2 personas
Paso a paso
- Tuesta el pan con un poco de aceite.
- Coloca el jamón sobre el pan.
- Escalfa los huevos y ponlos encima.
- Napa con holandesa templada y espolvorea una pizca de pimentón.
Sobre la salsa Témplala al baño maría o en el microondas a baja potencia, removiendo cada 15 segundos. No la dejes hervir. Bajo el grill se dora en uno o dos minutos.
