Langostinos gratinados con holandesa

Paso a paso

1. Abre los langostinos por la mitad a lo largo, sin separarlos del todo, y colócalos en una bandeja.
2. Píntalos con aceite, ajo y perejil picados.
3. Hornea 4 minutos a 220 °C.
4. Cúbrelos con holandesa y gratina 2 minutos.

Sobre la salsa Témplala al baño maría o en el microondas a baja potencia, removiendo cada 15 segundos. No la dejes hervir. Bajo el grill se dora en uno o dos minutos.

Imprimir receta