Brócoli gratinado con holandesa
Brócoli al punto y una capa dorada de holandesa. Guarnición perfecta para carnes y pescados.
- Tiempo
- 20 min
- Dificultad
- Fácil
- Para
- 4 personas
Paso a paso
- Corta el brócoli en ramilletes y cuécelo al vapor 5 minutos.
- Colócalo en una fuente y cubre con la holandesa.
- Reparte la almendra laminada.
- Gratina 2 minutos hasta que esté dorado.
Sobre la salsa Témplala al baño maría o en el microondas a baja potencia, removiendo cada 15 segundos. No la dejes hervir. Bajo el grill se dora en uno o dos minutos.
