Alcachofas gratinadas con holandesa
Corazones de alcachofa con jamón, cubiertos de holandesa y dorados bajo el grill.
- Tiempo
- 30 min
- Dificultad
- Fácil
- Para
- 4 personas
Paso a paso
- Saltea las alcachofas con el ajo y el jamón 5 minutos.
- Colócalas en una fuente de horno.
- Cubre con la holandesa.
- Gratina 2 minutos con el grill a máxima potencia, vigilando que no se queme.
Sobre la salsa Témplala al baño maría o en el microondas a baja potencia, removiendo cada 15 segundos. No la dejes hervir. Bajo el grill se dora en uno o dos minutos.
