Филийка с шунка, яйце и холандски сос
Много испанска филийка за брънч: шунка иберико, поширано яйце и холандски сос.
- Време
- 15 мин
- Трудност
- Лесна
- За
- 2 души
Стъпка по стъпка
- Препечи хляба с малко зехтин.
- Сложи шунката върху хляба.
- Поширай яйцата и ги сложи отгоре.
- Залей със затоплен холандски сос и поръси с щипка червен пипер.
За соса Затопли го на водна баня или в микровълнова на ниска мощност, като разбъркваш на всеки 15 секунди. Не го оставяй да заври. Под грила се запича за минута-две.
