Salmón glaseado al horno

Lomos de salmón con una costra brillante de chili dulce, jengibre y soja.

Tiempo
20 min
Dificultad
Fácil
Para
4 personas
Salmón glaseado al horno

Paso a paso

  1. Precalienta el horno a 200 °C y coloca el salmón en una bandeja con papel.
  2. Mezcla el chili dulce con la soja y el jengibre rallado.
  3. Pinta el salmón y hornea 10 a 12 minutos. Los últimos 2 minutos, pon el gratinador.
  4. Sirve con arroz y cebolleta picada.

Sobre la salsa En frío, directa del tarro. Para glasear, píntala al final: el azúcar se carameliza enseguida y se puede quemar.