Талиатели със сос велуте и гъби
Кремообразна паста без сметана: велутето свързва соса от гъби и пармезан.
- Време
- 20 мин
- Трудност
- Лесна
- За
- 4 души
Стъпка по стъпка
- Запържи гъбите с чесъна на силен огън.
- Добави соса велуте и мащерката и затопли 3 минути.
- Свари пастата и запази малко от водата.
- Смеси пастата със соса и пармезана, като добавиш от водата, ако е нужно.
За соса Затопли го на слаб огън. Много му отиват малко бяло вино, гъби или пресни подправки.








