Хек в сос велуте с миди

Стъпка по стъпка

1. Остави мидите 30 минути в солена вода, за да пуснат пясъка.
2. Запечи нарязания чесън в тенджера, добави виното и соса велуте.
3. Сложи посоления хек и мидите, похлупи и готви 6 минути на слаб огън.
4. Разклати внимателно тенджерата, за да се свърже сосът, и завърши с магданоз.

За соса Затопли го на слаб огън. Много му отиват малко бяло вино, гъби или пресни подправки.

Принтирай рецептата