Крем супа от тиква

Стъпка по стъпка

1. Задуши лука и моркова. Добави тиквата на кубчета и задушавай 5 минути.
2. Залей с бульона и вари 20 минути.
3. Добави соса велуте и пасирай до гладък крем.
4. Сервирай с печени семки и малко зехтин.

За соса Затопли го на слаб огън. Много му отиват малко бяло вино, гъби или пресни подправки.

Принтирай рецептата