Яйца Бенедикт
Брънчът по съвършенство: хляб, шунка, поширано яйце и затоплен холандски сос.
- Време
- 20 мин
- Трудност
- Средна
- За
- 2 души
Стъпка по стъпка
- Затопли холандския сос на водна баня, като бъркаш. Не бива да заври.
- Препечи хляба и запечи бекона в тиган.
- Поширай яйцата 3 минути във вода с малко оцет на слаб огън.
- Подреди хляб, бекон и яйце и залей с холандския сос. Завърши с шнитлук.
За соса Затопли го на водна баня или в микровълнова на ниска мощност, като разбъркваш на всеки 15 секунди. Не го оставяй да заври. Под грила се запича за минута-две.
