Зелени аспержи с холандски сос

Стъпка по стъпка

1. Отрежи твърдата част на аспержите.
2. Изпечи ги на скара с малко зехтин 4–5 минути, докато омекнат, но останат твърдички.
3. Затопли холандския сос.
4. Сервирай аспержите със соса, лимоновата кора и солта на люспи.

За соса Затопли го на водна баня или в микровълнова на ниска мощност, като разбъркваш на всеки 15 секунди. Не го оставяй да заври. Под грила се запича за минута-две.

Принтирай рецептата