Запечен карфиол

Стъпка по стъпка

1. Раздели карфиола на розички и го свари на пара или в подсолена вода 8 минути. Отцеди го добре.
2. Подреди го в огнеупорна форма.
3. Покрий с бешамела, настържи малко индийско орехче и поръси със сиренето.
4. Запечи на 220 °C за 15 минути.

За соса За запичане го използвай директно. За крокети или плънки го сгъсти няколко минути на котлона. Ако го искаш по-рядък, добави малко топло мляко.

Принтирай рецептата