Печени пилешки бутчета с картофи и испански сос

Стъпка по стъпка

1. Загрей фурната на 200 °C. Нарежи картофите на дебели кръгчета и ги подреди в тавата с чесъна, зехтина, солта и мащерката.
2. Сложи отгоре подправените бутчета с кожата нагоре и печи 40 минути.
3. Затопли испанския сос с бялото вино и соковете от тавата.
4. Сервирай пилето и картофите със соса отгоре.

За соса Затопли го на среден огън и разбърквай от време на време. Ако го искаш по-лек, добави малко бульон. Ако го искаш по-наситен, редуцирай го няколко минути с червено вино.

Принтирай рецептата