Миди в сос Рустика

Стъпка по стъпка

1. Почисти мидите и ги отвори на пара с виното в покрита тенджера. Махни половината черупка.
2. В тенджера запържи леко чесъна и лютата чушка. Добави соса Рустика и малко от бульона на мидите.
3. Сложи мидите и затопли 2 минути.
4. Сервирай с нарязан магданоз.

За соса Затопли го с малко зехтин. Добре му отиват люта чушка, малко кимион или пресни подправки.

Принтирай рецептата