Яйца по фламенски
Яйца, запечени в глинени гювечета върху сос Рустика, с шунка и грах.
- Време
- 20 мин
- Трудност
- Лесна
- За
- 2 души
Стъпка по стъпка
- Загрей фурната на 200 °C.
- Разпредели соса Рустика в две гювечета с граха, шунката и чоризото.
- Счупи по две яйца във всяко гювече и украси с ивици чушка.
- Печи 8–10 минути, докато белтъкът стегне, а жълтъкът остане течен.
За соса Затопли го с малко зехтин. Добре му отиват люта чушка, малко кимион или пресни подправки.








