Лакирани свински ребърца
Крехки ребърца, готвени бавно и завършени с блестяща глазура.
- Време
- 1 ч 45 мин
- Трудност
- Средна
- За
- 4 души
Стъпка по стъпка
- Натрий ребърцата с нарязания чесън, червения пипер, солта и черния пипер.
- Увий ги в алуминиево фолио и ги печи на 160 °C 90 минути.
- Отвори фолиото, намажи ребърцата обилно със сладък чили и увеличи фурната на 220 °C.
- Печи още 10 минути, като ги намажеш отново по средата.
За соса Студен – направо от буркана. За глазиране го намажи накрая: захарта се карамелизира бързо и може да загори.
